البحر في تافلا - البحر والتقاليد ومنتجات الأسماك الحرفية

حقيقة إيطالية تعزز منتجات البحر الأبيض المتوسط بالحرف ونظرة إلى التقاليد الطائفية في الإقليم.

الذي هو البحر في تافولا

Mare a Tavola is an Italian project dedicated to fish processing and conservation according to traditional methods: tuna, policyfish, curling, mackerel and other fish products are carefully selected, fished with sustainable techniques such as hooks and galls and handcrafted, putting in the center simple ingredients such as fish, sea salt and extra virgin olive oil. والنتيجة هي مجموعة من الحافظات ذات الطعم الحقيقي والوضع التغذوي العالي.

إن الفلسفة الإنتاجية تعزز الصلة بالبحر ومطبخ البحر الأبيض المتوسط: فاختيار المواد الخام والاهتمام بالتجهيز اليدوي يعطي المنتجات طعما كاملا ودقيقا ومناسبا للاستهلاك المباشر وكعنصر للصحون التقليدية والإبداعية.

المدونة: قصص وصفات وبقشيش

وينشر البحر في تافولا مدونة تتقاسم فيها المقالات المتصلة بعالم البحار وعلم الفلك:

• الوصفات التقليدية، مثل الباستا مع التونة أو الأطباق القائمة على منتجات الأسماك؛
• :: أدلة عملية عن كيفية اختيار الأسماك المعلبة أو الزجاج؛
• معلومات عن الخصائص التغذوية والخواص الصحية للمنتجات البحرية؛
• القصص والأساطير المحلية المتصلة بالحياة البحرية والإقليم.

وهذه المحتويات مصممة ليس فقط لتعزيز المنتجات، بل أيضا لتقريب المستهلكين من تقاليد البحر الأبيض المتوسط وتقنيات الطهي بمنتجات الأسماك الجيدة النوعية.

المنتج المميز: Marea White Tuna Fillet 315 g

ومن بين المحميات المتاحة الـ 315 غراماً* ** فيلايت تونا الأبيض، وهو امتياز من طائفة مور تافولا. هذه هي تونة تونة بيضاء (تونوس آلونغا)* ** محمية في ** زيت الزيتون العذري الإضافي****، مجهزة بدقة باليد بتقنيات مصنوعة يدوياً وصيدت بأساليب انتقائية مثل الخطاف والمجارف.

ويجمع هذا المنتج بين طعم حساس إلى ملامح غذائية غنية: لحوم ناعمة ودقيقة، وبروتين عالية ومحتوى سمين معتدل، ومثالية للمقبلات، وسلطات، وأطباق غوذية تعزز النكهات الطبيعية في البحر.

The 315 g jar is perfect for those who want to bring to the table a quality Mediterranean ingredient, ready to taste alone or as a basis for creative and nutritious dishes.

لماذا تختار

ومنتجات ماير تافولا مثال على الامتياز الايطالي في مجال المحميات الايطالية: الجمع بين ** التقاليد الحرفية*** ** ** و ** نكهات البحر الأبيض المتوسط الحقيقية****. ويضمن التجهيز اليدوي واستخدام زيت الزيتون العذراء الإضافي وصفاً للذوق وتنوعاً أعلى في المطبخ.

سواء كان صحن سريع ولكن لذيذ أو إعداد أكثر تفصيلاً، هذه المنتجات توفر الجودة والعملية والطعم،

البحر في تافولا - تقليد البحر حزم بعناية لجلب النكهات الحقيقية مباشرة إلى طاولتك.