“小盖斯蒂,大火焰:厨房的新趋势”

对厨房有一种新的思考方式:一种日常的姿态会变成一种趋势,即对配料的选择会将每种配方转化为一种口味和风格体验. 7个谷物的面粉是沉默的主角,使得这种变化成为可能,在每种面粉中带来平衡,营养和性格.格兰斯谈论历史七道精心挑选的谷物,每道都有其特性,以独特的组合组合而成:从软小麦到斯皮特,从大麦到黑麦,再到更丰富的整道谷物. 他们的和谐创造出多能的面粉,轻而易举但慷慨,能够使每一个面…